Jamais sans ma chilienne en été !

Chilienne

Cela fait bientôt 25 ans que je pars en vacances au Pays-Basque. Chaque année j'y retrouve mes amis et ma famille. Ma mère est originaire de Espelette. Le Pays Basque c'est donc mes racines et toute mon enfance. Aujourd'hui j'avais envie de partager avec vous mon amour du Pays Basque... J'avais envie aussi d'évoquer mes journées à la plage dans cette région dont l'identité est si forte qu'elle ne ressemble à aucune autre. Et pourtant j'ai beaucoup voyagé. Je reviens toujours au Pays Basque parce que c'est là que je me sens bien.

À la plage avec ma chilienne

Alors que 99 % des vacanciers se rendent à la plage avec une serviette de plage ou une fouta, moi je pars toujours avec ma chilienne. Les gens me regardent d'un drôle d'œil quand ils me voient transporter ma chaise longue jusqu'à la plage. Ils me prennent pour une folle certainement. Ils sont vraiment jaloux quand ils voient le confort dans lequel je suis installée quand j'ai disposé ma chaise dans le sable. Car une chilienne c'est très joli dans un jardin c'est très agréable sur une terrasse mais c'est surtout formidable sur le sable. Aucun problème d'installation, les 4 pieds s'enfoncent facilement dans le sable. La toile enrobe très agréablement mon dos, mon fessier et l'arrière de mes cuisses. Je peux lire, je peux dormir, je peux bronzer en toute tranquillité. Je m'amuse de voir les regards étonnés se transformer en regards envieux et amusés. Vive la chilienne dans le sable face à l'Océan. Et vive le Pays Basque !

Le piment d'Espelette

Je ne pouvais pas écrire sur mes origines basques sans parler du piment d'Espelette. Délicatement piquant ce petit piment accompagne tous les plats ! J'en mets partout : dans les salades, dans les tartes, sur la viande et sur toutes mes grillades. Meilleur que le poivre, le piment d'Espelette est doux et savoureux.

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